トマトなどに含まれている

🍅リコピン🍅

どんな効果があるのか。

リコピンとは
植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分「カロテノイド」の一つで、そのカロテノイドの中でも抗酸化作用がとても高く、同じく抗酸化作用を持つ「ビタミンE」の100倍以上！
美容効果、ダイエット効果、生活習慣病予防、疲労回復効果のあるリコピン！

そこで

生のトマトと缶詰のトマトソース

どっちがリコピンが多いか？

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🥫缶詰です🥫

生のトマトのほうが栄養がある気はしますが、
缶詰のトマトは完熟したトマトが凝縮されているので
リコピンが多いです🍅🍅🍅

そして

ニンニクやタマネギを加熱することで
生まれる香り成分
ジアリルジスルフィドが吸収を促進し
脂溶性のリコピンは
油と一緒に加熱することで、
トランス体からシス体へと構造が変化し、
体内に吸収されやすくなります🍅
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そうです

トマトソースのパスタは
実に理にかなった料理です！

辛いのが好きな人は
唐辛子の入ったトマトソース🌶
アラビアータもオススメです。
唐辛子に含まれてるカプサイシンは
脂肪燃焼効果あります。

トマト食べて綺麗になりましょう！

と、今回もPONTE　VECCHIO（ポンテベッキオ）シェフ藤原さんが健康、美容、ダイエットのためトマトを使った料理、栄養価を紹介していただきました！

皆さんも試してみてはいかがでしょうか？

一般会員、ダイエット会員、プロ志望生、現在凄く増えています！

健康になりたい！体力をつけたい！魅力的なボディーラインを創りたい！ダイエットを始めたい！強くなりたい！

悩まず、トレーナー達と一緒に解決していきましょう！

動き出せば必ず変わります！！！